Page BOUCHÉES AUX FRUITS DE MER
Page FOIE GRAS AU TORCHON À MA FACON
Page MEDAILLONS DE LANGOUSTE EN GELÉE
Page SAINT JACQUES A LA COQUE ET SABAYON DE CHAMPAGNE
Page BAR EN CROÛTE FEUILLETÉE
Page CUISSOT DE CHEVREUIL AUX POIRES
Page DAUBE DE MOUTON À LA PROVENÇALE
Page FILET DE BOEUF EN CROÛTE
Page OIE RÔTIE ET SA FARCE TRUFFÉE
Page BAVAROIS PASSION AUX KIWIS
Page BOMBE GLACÉE À L'ORANGE
Page BUCHE CAFE CHOCOLAT
Page BUCHE DE NOËL AU RHUM
Page CHARLOTTE AU CHOCOLAT ET AUX MARRONS
Page CHARLOTTE AU NOUGAT GLACÉ
Page CRISTALLINES D'ANANAS À LA NOIX DE COCO
Page DACQUOISE AUX MARRONS
Page OMELETTE NORVEGIENNE
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Page MENUS DES FÊTES 2012

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Réveillon de Noël en famille


Apéritif

Amuse-bouche


Bouchées aux fruits de mer

Foie gras au torchon

Médaillons de langouste en gelée

Saint-Jacques à la coque et sabayon au champagne


Bar en croûte feuilletée

Cuissot de chevreuil aux poires

Dinde farcie aux fruits secs

Filet de boeuf en croûte

Oie rôtie et sa farce truffée


Bavarois passion aux kiwis

Bombe glacée à l'orange

Bûche café-chocolat

Bûche de Noël au rhum

Charlotte au chocolat et aux marrons

Charlotte au nougat glacé

Cristallines d'ananas à la noix de coco

Dacquoise aux marrons

Omelette norvégienne

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