Menu
Réveillon de Noël en famille
Apéritif
Amuse-bouche
Bouchées aux fruits de mer
Foie gras au torchon
Médaillons de langouste en gelée
Saint-Jacques à la coque et sabayon au champagne
Bar en croûte feuilletée
Cuissot de chevreuil aux poires
Dinde farcie aux fruits secs
Filet de boeuf en croûte
Oie rôtie et sa farce truffée
Bavarois passion aux kiwis
Bombe glacée à l'orange
Bûche café-chocolat
Bûche de Noël au rhum
Charlotte au chocolat et aux marrons
Charlotte au nougat glacé
Cristallines d'ananas à la noix de coco
Dacquoise aux marrons
Omelette norvégienne