Les recettes du marché de Février

Saint-Jacques à la coque et sabayon au champagne

Saint-Jacques marinées à la semoule

Saint-Jacques marinées aux fruits de la passion

Blanquette de veau à l'ancienne

Gratin de chou-fleur aux Saint-Jacques

Pintade rôtie aux pommes de terres confites

Lotte au jus de fenouil

Salade de chou-fleur et haddock

Gâteau à la clémentine

Panforte