Amuse-bouche

Bouchées apéritives saumon

pour 8 personnes

Préparation : 10mn

Cuisson : 0 mn

INGRÉDIENTS     

3 tortillas
3 tranches de saumon fumé
3 c à s de fromage ail et fines herbes (type boursin ou tartare)
6 feuilles de salade

PRÉPARATION

Faites chauffer les tortillas dans une poêle. Cela permet de les rendre souples et facilite donc le pliage de la tortilla.

Ciselez vos tranches de saumon fumé.

Étalez du fromage ail et fines herbes puis ajoutez le saumon fumé.

Disposez des feuilles de salade ciselées.

Roulez la tortilla et coupez en 5 à 6 parts. 

QUE PEUT-ON BOIRE AVEC CES BOUCHÉES APÉRITIVES DE SAUMON ?

Sancerre, Riesling, voire Vodka