Crème au roquefort

pour 4 personnes

Préparation : 10 mn

INGRÉDIENTS     

150 g de roquefort

150 g de faisselle

2 c. à soupe de crème liquide

3 c. à soupe de mayonnaise légère

1 c. à soupe de pistaches concassées

sel, poivre

PRÉPARATION

Émiettez finement le roquefort. Mélangez avec la faisselle, la crème et la mayonnaise. Salez, poivrez.

Mettez la crème dans des coupelles et décorez de pistaches concassées.

QUE PEUT-ON BOIRE AVEC CETTE CRÈME DE ROQUEFORT ? 

un Bergerac (rouge, Sud-ouest)