Sauce Raïta à la pomme et à l’ananas

pour 4 personnes

Préparation : 10 mn

Repos : 10 mn

INGRÉDIENTS     

2 yaourts nature

1 pomme granny

200 g d’ananas frais

1 petit oignon frais

1/2 petit piment vert

quelques brins de coriandre

sel

PRÉPARATION

Passez la pomme sous l’eau, coupez-la en petits cubes, ainsi que l’ananas.

Pelez et ciselez l’oignon, coupez le ½ piment en fines lamelles.

Versez les 2 yaourts dans un saladier, salez, ajoutez l’oignon, fouettez. Ajoutez les cubes de pomme, l’ananas, le piment, mélangez la coriandre ciselée, mélangez et réservez au frais jusqu’au moment de servir.