Pommes de terre au romarin

pour 4 personnes

Préparation : 15 mn  

Cuisson : 30 - 40 mn

INGRÉDIENTS
6 à 8 pommes de terre suivant grosseur

2 c à s d'huile d"olive

sel, poivre

PRÉPARATION
Préchauffez le four à 200°C.

Épluchez les pommes de terre et détaillez-les en petits morceaux.

Versez-les dans un plat allant au four. Arrosez-les d'huile d'olive, parsemez de romarin effeuillé, salez et poivrez.

Mélangez intimement pour enrober chaque pomme de terre.

Étendez-les en une seule couche dans le plat. Enfournez pour environ 30-40 mn en remuant régulièrement pour les dorer de tous côtés.

Il ne reste plus qu'à déguster.

Ces pommes de terre au romarin pourront accompagner, par exemple, un filet de porc ardennais