Navets caramélisés

pour 4 personnes

Préparation : 15 mn

Cuisson : 75 mn

INGRÉDIENTS     

500 g de petits navets

30 g de beurre

10 g de sucre

12,5 cl d’eau chaude

sel, poivre

PRÉPARATION

Dans une cocotte, faites revenir les navets entiers dans 15 g de beurre.

Assaisonnez, ajoutez le sucre et verser l’eau. Faites cuire à feu doux pendant 1 h 15.

Incorporez le reste de beurre 10 mn avant la fin de la cuisson.

Enrobez les navets du jus de cuisson et servez.