Cet adjectif désigne les plantes méditerranéennes au feuillage coriace et luisant, comme l'olivier, le chêne vert, le laurier... autant d'espèces qui subissent les ardeurs du soleil estival dans leur contrée d'origine. L'épaisseur de la feuille permet de retenir l'eau, tandis que la partie lustrée agit comme un miroir pour renvoyer les rayonnements solaires.

Si vous regardez le dessous des feuilles, vous pourrez observer un fin duvet. Il emprisonne l'air frais et agit comme une climatisation naturelle.