A l'origine, la permaculture est une méthode théorisée dans les années 1970 par Bill Molisson et David Holmgren, en Australie, sur les bases du modèle d'agriculture naturelle établi par le Japonais Masanobu Fukuoka.

            La permaculture s'inspire de la nature pour développer des systèmes écosystémiques, fondés sur la diversité des cultures, leur résilience et leur productivité naturelle.

            Depuis, c'est devenu une philosophie de vie.