Quinoa à la cannelle

pour 4 personnes

Préparation : 5 mn

Cuisson : 20 mn

INGRÉDIENTS

120 g de quinoa
2 C. à café de cannelle en poudre

50 cl de lait
6 C. à soupe d'édulcorant

PRÉPARATION

Faites chauffer le lait avec la cannelle et l’édulcorant. Quand le lait frémit, versez le quinoa en pluie et faites-le cuire à feu moyen. Remuez régulièrement pour éviter qu’il n’attache pas.

Quand le quinoa à presque complètement absorbé le lait, versez-le dans des ramequins individuels.

Servez tiède !