Mousse aux spéculoos

pour 6 mini verrines

Préparation : 10 mn

Cuisson : 0 mn

INGRÉDIENTS     

3 blancs d œufs

125 g de spéculoos
10 cl de crème liquide

PRÉPARATION

Réduisez les biscuits en poudre et mélangez-les avec la crème.

Incorporez ensuite les blancs montés en neige ferme.

Réservez au froid 4 heures avant de servir, parsemez de spéculoos ou de chocolat en poudre.