Gâteau stracciatella

pour 4 personnes

Préparation : 15 mn

Cuisson : 20 mn

INGRÉDIENTS     

100 g de beurre
20 g de sucre
3 œufs
100 g de farine
170 g de chocolat au lait ou noir (selon votre goût)

PRÉPARATION

Battez en crème le beurre et le sucre, ajoutez les œufs un par un, puis la farine.

Séparez la pâte en deux.

Hachez les trois barres de chocolat pour en faire des pépites et mélangez-les à une des pâtes.

Faîtes fondre le reste du chocolat au micro-onde et ajoutez-le à l’autre pâte.

Versez les deux pâtes dans un moule (23cm) en les alternant cuillérée par cuillérée sans les mélanger.

Enfournez environ 20 mn à 180°C