Clafoutis aux pommes et à la farine de châtaignes

pour 4 personnes

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes

INGRÉDIENTS
30g de farine blanche

70g de farine de châtaignes

2 pommes

2 oeufs

1/4 de litre de lait

1 c. à soupe de sucre

1 zeste de citron

PRÉPARATION

Dans un moule à tarte ou un plat à gratin huilé, disposez les pommes non pelées et coupées en lamelles.

Répartissez dessus le zeste de citron.

Séparément, mélangez les farines et les œufs puis le sucre et le lait.

Versez sur les pommes

Faites cuire 30 mn à four moyen 200°C