Potage du marché

pour 6 personnes

Préparation : 10 mn

Cuisson : 1h

INGRÉDIENTS     
2 carottes
1 navet
1 branche de céleri
1 oignon
3 tomates
1 courgette
1 demi-fenouil

1 poireau
1.5 litre d'eau
sel et poivre

PRÉPARATION
Lavez et épluchez les légumes.

Coupez-les en quartiers.

Dans une casserole, versez 1,5 litre d'eau et plongez-y les légumes.

Faites cuire pendant une heure à feu doux.

Laissez tiédir et mixez.

Réchauffez et servez aussitôt.