Quinoa à la cannelle

pour 4 personnes

Préparation : 5 mn

Cuisson : 20 mn

INGRÉDIENTS

120g de quinoa
2 C. à café de cannelle en poudre

50 cl de lait
édulcorant

PRÉPARATION

Faites chauffer le lait avec la cannelle et l’édulcorant. Quand le lait frémit, versez le quinoa en pluie et faites-le cuire à feu moyen. Remuez régulièrement pour éviter qu’il n’attache pas.

Quand le quinoa à presque complètement absorbé le lait, versez-le dans des ramequins individuels.

Servez tiède !